香菜疾病图解 香菜病害用什么方法可以防治
本文目录一览：
- 1、陈醋蛰头的做法图解
- 2、糖粘花生的做法窍门
- 3、土豆要怎么炒才好吃?
- 4、扇贝哪里不能吃图解
陈醋蛰头的做法图解
1、准备全部食材。海蜇头需提前一天泡发好，改刀后轻轻焯下水备用。 黄瓜洗净，拍扁切段。 将海蜇头与黄瓜放入小盆内。 加入1勺蒸鱼酱油、3勺陈醋、1勺蚝油、2勺细砂糖、几滴香油。 再加入蒜末、香菜末、盐。 用夹子抓拌均匀即可，或戴上手套直接用手抓拌。
2、方法：准备好全部食材，海蜇头提前一天泡发好，改刀后轻轻焯下水备用，如图。然后黄瓜洗净，拍扁切段，如图。然后把海蜇头跟黄瓜放入小盆内，如图。加入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、3勺陈醋、1勺味达美臻品蚝油、2勺细砂糖、几滴香油，如图。再把蒜末、香菜末、盐也一并加入。如图。
3、原料：海蜇头150克、香葱末25克、蒜末、香菜末、生抽10克、老醋（陈醋）30克、耗油15克、白糖适量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。
4、原料准备：海蜇头150克、香葱末25克、蒜末、香菜末、生抽10克、老醋（陈醋）30克、耗油15克、白糖适量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。挑选新鲜的海蜇头，确保质地脆嫩，清洗干净泥沙。将海蜇头放入清水中浸泡5至6小时，然后彻底冲洗干净泥沙。
5、操作步骤如下：海蛰头洗净后，切成块和条均可，用凉纯净水净泡2小时以上。大蒜切成碎末、香菜切碎。海蛰头倒去浸泡过的水，再用纯净水冲洗一次后沥干。碗中放入海蛰头、大蒜碎末、适量的糖和蘑菇精，倒入镇江陈醋后搅拌一下，使糖和蘑菇精化开，最后洒上香菜即可。
糖粘花生的做法窍门
当花生粘完全凝固之后，可以切成小块，装盘享用。注意事项： 制作过程中要注意翻炒花生时火候的掌握，以免烤焦或者炒不熟。 在煮糯米糊时要不停地搅拌，以免糯米粘锅或者糊底。 可以根据个人口味添加一些其他材料，如红豆、黑芝麻等，增添口感和香气。
花生米炸好后放糖。具体做法如下，首先准备材料：花生米：200克、白糖：适量。把花生米倒入干净无水的容器里备用。起锅倒油，把准备好的花生米倒入油锅中（花生米凉油下锅）。开火，用小火慢炸。小火把花生米炸至变色。花生米变色后，捞出来控油。
花生仁择选好后，放入炒热的盐锅中，不断翻炒，炒至花生仁熟，待花生仁自然晾冷后，除去表面红色的皮衣。锅放在中火上，加入清水、白糖加热，熬至锅中的糖液浓稠，水分含量少，端离火，放入花生仁拌匀，分散，晾至常温时，锅中的白糖就会返霜粘裹于花生仁表面，即可装盘成菜。
糖水沸腾冒出很多小泡泡。直到泡泡变多变大糖水变的粘稠。倒入预先炒香的花生米搅拌然后切断电源。此时的白糖凝固凝成白霜继续搅拌。撒入预先炒好的淀粉边撒边搅拌。当花生米被均匀裹上白糖和淀粉颗粒分明搅拌起来哗啦哗啦响，香甜酥脆的花生粘就完成了。10起锅放凉。
土豆要怎么炒才好吃?
1、快速翻炒土豆片，当土豆片开始变色时，沿着锅边倒入适量的醋，继续翻炒。此时，可以闻到一股酸辣的气息。当土豆片开始泛黄时，加入适量的盐和味精调味。 保持翻炒，直到锅中水分基本烧干，土豆片变得香脆可口。这时，一道美味的酸辣土豆片就制作完成了。
2、想要炒出好吃的土豆，你可以尝试这两种做法哦！土豆炒肉 把土豆切块，先放到滚水里焯熟，这样炒起来更容易入味，也不会外焦里生。瘦肉切片，放到油锅里炒熟，肉香四溢。然后加入土豆块和番茄酱，再稍微加点水翻炒一下，让番茄酱的酸甜和肉香、土豆的绵软完美融合。
3、将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片，然后慢慢的切成细细的土豆丝。将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿。将香葱也去掉皮洗干净，然后切成香葱末待用。炒锅中倒入适量的食用油，等油热了后先用香葱炒香，然后倒入提前备好的土豆丝。
扇贝哪里不能吃图解
1、扇贝肉不能吃的部位如下：沙囊、腮、内脏。砂囊：砂囊就是扇贝的内脏部分，就是上图中圆圈里的那团黑色的东西，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。腮：再下边那些橘红色或橘黄色，呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。
2、扇贝砂囊不能吃：砂囊就是扇贝的内脏部分，就是下图中圆圈里的那团黑色的东西，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。扇贝的腮不能吃：再下边那些橘红色或橘黄色，呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。
3、扇贝不能吃的部位如下：扇贝砂囊不能吃。砂囊就是扇贝的内脏部分，就是上图中圆圈里的那团黑色的东西，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。扇贝的腮不能吃。下边那些橘红色或橘黄色，呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。
4、内脏部分：打开扇贝壳，可见一团黑色物质，即扇贝的内脏。内脏含有扇贝的排泄物和未消化的食物，为避免食品安全问题，应彻底清除。如图中所示，内脏部分需去除。 腮部：扇贝的腮呈橘红色或橘黄色，类似睫毛状，位于扇贝肉下部。
