古代寒食节的传统食品没有 古代寒食节是如今的什么节
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寒食节吃什么传统食物寒食节是吃什么的
1、野菜寒食节吃野菜也是比较养生的做法，顺应春天的阳气升发，补充野菜中丰富的维生素C和矿物质；春季万物生长，就是吃春芽，吃野生蔬菜的黄金季节，而且在这一天外出采集野菜，还能锻炼身体，调节春季伤春思春的悲伤情绪。
2、寒食节的传统食物包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭和饧等，民众在这一天会特别食用这些食物，以应节令。 在晋南地区，寒食节的风俗是食用凉粉、凉面、凉糕等凉爽食品。 而在晋北地区，人们习惯于寒食日食用炒奇，这是一种将糕面或白面蒸熟后切成小块，晒干后用土炒至黄色的食品。
3、寒食节这一天的时候，民间会吃的传统食物有寒食粥、青精饭、馓子、青团、清明果、润饼菜等等。寒食粥寒食粥，源于春秋晋文公重耳追祭功臣介子推焚身之日的寒食节。在寒食节的时候，家家户户都不允许动烟火，只能吃一些早就准备好的冷食。
4、寒食节的风俗有祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗。寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
5、寒食节的传统食物丰富多样，包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭和饧等。 寒食节的供品同样种类繁多，如面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等，每一件都蕴含着深厚的文化意义。 在饮料方面，寒食节有春酒、新茶、清泉甘水等，这些都是应季的美味。
6、寒食粥 寒食粥就是冷粥，因为春秋时期，晋文公重耳为了纪念功臣介子推，就将他被烧死的这一天定为寒食节。
寒食节要吃的点心是什么?
寒具，亦称“馓”、“环饼”等，俗称“馓子”，本是古代寒食节禁火时用以代餐 的食品，后成为一种平时的点心。它是用面粉、糯米粉加盐或蜜、糖，搓成细条， 油煎而成。其形状各异，或为麻花，或为栅状。”此寒具即是泛指制熟后冷食的干粮。
山西民间禁火寒食的习俗多为一天，只有少数地方仍然习惯禁火三天。晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等。晋北地区习惯以炒奇(即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块，晒干后用土炒黄)作为寒食日的食品。一些山区这一天全家吃炒面(即将五谷杂粮炒熟，拌各类干果脯磨成面)。
凉糕：凉糕是一种传统小吃，主要使用大米、井水、红糖作为原料，不仅在寒食节食用，平时也可以当作下午茶点心或宵夜吃。馓子：馓子是一种油炸食品，寒食节食用的寒具就是馓子，因为寒食节要禁火，所以人们会提前炸好一些馓子以备食用。
寒食节的风俗寒食节的由来
1、寒食节的由来 寒食节起源于春秋时期的晋国。晋文公为纪念介子推，他在晋国内乱时随晋文公流亡19年，期间曾割肉救主。晋文公回国继位后，介子推却隐居不出。为了迫使他出山，晋文公下令焚山，但介子推宁愿烧死也不出山，最终与母亲一同抱树而死。
2、寒食节起源于远古时期的火崇拜，古人认为火有神灵，每年要举行祭祖活动并改火。后来，寒食节转化为纪念晋国名臣介子推的节日。传说晋文公流亡期间，介子推曾割股为他充饥。晋文公归国为君后，却忘记了介子推。介子推不愿夸功争宠，携老母隐居于绵山。
3、寒食节的习俗有拜扫祭祖、吃冷食、踏青郊游和插柳等。寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。后演变为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。吃冷食就是禁止生火，吃生冷的食物。踏青郊游和插柳都是寒食节的一种象征性活动。
