厨房杀蛇图片大全 厨师杀蛇的技巧
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厨房打死,是九步蛇吗?被咬到有什么危害吗
没有九步蛇，有七步蛇。 七步蛇叫七步的原因是为了形容被咬后毒素发作得快，很快就会死亡的意思，并不是真正意义上的“七步”死亡。七步蛇学名尖吻蝮，其更为人熟知的名字是“百步蛇”，人类只要曾被尖吻蝮所咬，脚下踏出一百步内必然会毒发身亡，以显示尖吻蝮的咬击实在奇毒无比。
这个没什么影响啊，这个你爸爸把那个蛇打死了，那个没什么营养，只是以后啊这种事情，你不要这个乱讲啊，因为这个蛇是保护动物啊 做打死，这个时候如果一旦那个弄的话，有可能你爹得坐牢啊 。
流传的说话是家蛇打不得。但既然打死了。别别浪费啊。买个甲鱼用当归枸杞红枣山药一起炖了。
菜花蛇虽然无毒，但是吓人，为了家人的安宁，打死它没有什么不好的。不过别丢了，剐了皮，去除内脏，与鸡一起炖，叫龙凤汤锅，味道不一般。
菜花蛇本身是无毒的，就算被咬了也不用担心，它们没有毒牙，最多只是给你咬出一条红印来。虽然无毒，但是它攻击凶猛、动作伶俐，并且在体型和防御两大方面远超大多数蛇类。在自然界的蛇类分布中，体型越大其实越有优势，比如蟒和蚺这样身躯庞大的蛇类，就算没有毒牙，也没有什么动物敢主动攻击他们。
为什么杀死毒蛇后一定要埋掉蛇头?
蛇头被砍下后，神经并没有死，就像壁虎的尾巴一样，还有能做出反射，如果有人不小心碰到了，有的蛇头会马上弹起来咬你一口。
蛇相对来说是比较低等的动物，蛇头被砍下来之后在一段时间之内还是会做出反射的，如果不小心碰到，还是会咬人或者喷射毒液。
而且毒蛇的毒液一般集中在他的头里。大家都知道毒蛇毒液的杀伤力是非常的强的，一般人被毒蛇咬过之后，轻则出现一些剧烈的反应，要是咬的比较深的话，很有可能会迅速死亡。
宰杀毒蛇后，埋掉舌头的主要原因，就是防止死灰复燃，毕竟蛇头的头部神经，是处于活跃状态的，可见是相当危险的。由于一些原因，人们不得已宰杀毒蛇，为了自己的安全，要将毒蛇的头埋起来。否则它十分具有攻击性，众所周知，毒蛇的头是储存毒液的，所以即便和身体分离，它依然具有很强的攻击性。
为什么煮蛇不能碰铁器?
1、打蛇不可以用 铁器， 要是使用铁器， 蛇要是不死会更勇猛的！ 而且传说用铁器砍断的蛇 分成两端都会 活着的，蛇不能碰铁器，一碰到铁器做出来的汤味道就不对了，因此杀蛇得用碎磁片，煮蛇汤得用砂锅，最好还要在屋外煮，这样做出来的蛇汤就味道纯正无可挑剔了。
2、原因说法不一，有的说是蛇腥味太重，以后再烧别的菜有味道。也有的甚至和迷信联系在一起了。我查过，科学的解释是说蛇某种营养碰到铁器会分解。另外我估计，野生蛇的寄生虫实在太多，刀接触什么的可能怕被传染。
3、有种说法是蛇不能碰铁器，一碰到铁器做出来的味道就不对了，最好用砂锅烧。食蛇肉已成为一种时尚，蛇肉又称长虫肉，蟒肉。 蛇属蟒蛇科动物。其种类很多，乌蛇为佳。是广东、香港等地人最喜欢吃的野生动物之一，骨头较多。
4、煮蛇肉不可以盖锅盖，是因为盖了锅盖蛇身上的毒就挥发不掉。煮蛇是中国传统文化中的一种名菜，在很多地区都有人喜欢吃蛇。然而在煮蛇的过程中，有一个特殊的规定就是不能加盖。核心原因是在煮蛇过程中，蛇肉会放出一定的毒素，这些毒素需要随着蒸气散发，如果盖上锅盖，毒素就无法散发。
5、原料：主料：去骨蛇片300克，鸡肝150克，鸡蛋清2只。调料：蒜茸、葱段、姜花、精盐、味精、胡淑粉、料酒、酱油、湿淀粉、素油。制法：将蛇片用精盐拌匀腌1小时，再有清水将蛇片浸漂至白色、捞起去筋，切成4厘米长的段，吸去水分，加入蛋清、味精、精盐、淀粉、酱油拌匀腌渍。
6、蛇不能碰到铁器，一定要拿砂锅炖！ 蛇油在我国是一种传统的纯天然护肤品。几百年前人们就已经开始使用蛇油来理疗烫伤和调理干燥、多皱、粗糙的皮肤。
张兰后悔杀蛇了吗
1、治疗风湿病有疗。为了治疗母亲的风湿病，张兰常常蹲在田间抓捕毒蛇，只是因为蛇肉对治疗风湿病有疗效，童年生活条件的匮乏让张兰从小就养成了勤奋、独立自强、敢闯敢拼的好品格。
2、当时店里最受欢迎的一道菜是“蛇羹”，张兰经常会亲自上手，给客人展示她的“抓蛇”绝活儿——当年她小小年纪在农村抓蛇时，一定想不到会在今天派上用场吧。这真让人感慨。
3、了解汪小菲的都知道，他的母亲正是全国连锁餐饮企业“俏江南”的董事长张兰。不过，张兰的创业之路可是非常坎坷。汪小菲的母亲张兰就参加了某个演讲综艺节目，讲述了自己的经历。张兰称，自己出生在农村，小时候为了生存，要爬上树掏鸟蛋，还要与蛇争口食，被蛇钻到嘴里就要赶紧拿南瓜叶子把它给拽出来。
厨房里有一条菜花蛇被我打死了这样好吗
打了就打了，无所谓好坏的；如果你信迷信，蛇是小龙，蛇进屋是吉相，不必打。如果惊扰了家人，只需赶走就行。我是南方人，小时候家中出现蛇，太平常了，有的赶走，了事；有的直接打死，扔了；有的打死后，吃了。
所以，打死家蛇，并不意味着有什么对家庭运势不好，或对人们的生活起居有什么不良后果的耸人听闻的迷信结果。那些前辈们的传言也许是封建迷信的思想禁锢，亦或是人们传言的某种诳语，当然也许有一种潜意识对野生动物保护意愿，只是用惊耸的方式表达不太让人们好接受而己。
本命年的人梦见菜花蛇并与别人将蛇打死，意味着财物平顺无损失，烦心的事较多，家庭运不佳。做生意的人梦见菜花蛇并与别人将蛇打死，代表阻碍很大、内部人员意见不和，经营不顺。
说蛇是家宅的祖先，因为舍不下家里的人所以才变成蛇回家看看，所以不能打。而且蛇为阴物，极为记仇，二战时期，美国人夜间小解，见绿幽幽不知为甚，便以枪挑之。结果当场被咬伤几个。美国人大惊，打死数条，余蛇逃回洞穴，竟引来群蛇复仇。
不承担刑事责任。根据查询头狼宠物网得知，杀一条菜花蛇不承担刑事责任。菜花蛇不是保护动物。菜花蛇是一种大型的无毒蛇，成年菜花蛇体长可达到2米，体重达到4斤的都有。一般只有国家保护动物名单的蛇是保护动物，如金环蛇、银环蛇，如果杀害了是要判刑的。
怎样杀蛇和剥皮?
民间多采用摔死或用酒醉死的方法。这里仅介绍几种常规的杀蛇方法。蛇餐馆或大多数常食蛇的人，是将活蛇直接从蛇池（笼）中捉出，用利刀或剪刀斩去蛇头，控净蛇血后，从蛇颈处用力撕下整张蛇皮，就得到一条粉色的净条蛇，这种方法适用于大多数的蛇类。
用钉子将蛇头钉住，在用小刀围绕蛇头下旋转一圈，将皮与肉分开，在拉开一些，在用一块布缠在你扒开一点的蛇皮上，用力向下拉。蛇皮自然就拉下来叻，此方法可以得到完整的蛇皮哦。我自己杀蛇就是这样搞的。 恩，很好吃的蛇肉。 可以煲汤，油炸。 或者煮蛇羹。
把蛇的七寸抓紧，把尾巴踩好，把头从七寸上切了，注意安全！把蛇围成几圈成圆形，放进水桶里，用开水淋上去，过3分钟，把蛇拿起来从切口往下一挺就能把皮完整的扒了。
